
老伴经常开玩笑股票配资炒股网,说我是一个自信的“老阿姨”,也相信我的能力,但今年五一,正是我的这个自信变成了“自以为是”,还因此闹出一个很大的尴尬。
为了准备五一两家聚餐的事,五一大早上,我就把老伴硬从被窝里给拽了起来。
想要买到好食材,一定要早去。
食材清单昨晚我就列好了,我边催促着老伴快点,边看着手里攥着一张写满海鲜的购物清单,心里美滋滋的。
前几天我听到预告了,过几天又到每年的休渔期了,今年可能是最后一次吃上肥美海鲜的机会了。
我决定,这次聚餐,要让亲家尝尝我精心准备的海鲜大餐。
“老伴,你看看,我这清单上写的,是不是挺全的?”我把清单递给老伴,一脸期待地看着她。
展开剩余91%老伴接过清单,仔细地看了一遍,然后笑着点头,“嗯,挺全的,你想得真周到。不过,亲家他们有什么忌口的吗?”
我摆摆手,自信地说:“哎呀,咱们都是同个年代的人,口味肯定差不多。海鲜这玩意儿,谁不爱吃啊?再说了,我做的海鲜,那可是一绝!”
老伴笑着摇了摇头,“你呀,总是这么自信。不过,咱们还是应该问问亲家的意见,毕竟每个人的口味都不一样。”
我想了想,觉得老伴说得也有道理,但一想到亲家每天围着他们家两个刚一岁多的龙凤胎孙子孙女团团转,也挺忙的,为这点小事,就不打扰他们了。
这么一想后,又觉得没必要小题大做,“算了,算了,就按咱们想的准备,错不了。”
老伴见我这么说,也就没再坚持。我心里暗自得意,想象着亲家品尝我做的海鲜时,那满意的表情,心里乐开了花。
在我和老伴步行往海鲜市场的路上,一想到海鲜。
我脑海中突然浮现出二十几年前我们一家人吃海鲜的温馨一幕。
那时儿子还小,我们一家人去海边旅游,儿子第一次看到大海,可激动坏了,当有人向我们介绍出海打鱼项目时,儿子更是闹着要去。
租船费要300块钱,当年这个钱可是我们半个月的工资了,我是很有点心疼不想去了。
终究架不住儿子滴嗒的眼泪,忍痛出血了。
花300块钱向渔家租了条渔船出海打鱼,还好捞上来十几斤的鱼虾蟹,按当时的市场价折算下来,倒也能跟租金相抵了。
我们又花了100块钱,请海边的大排档帮加工,做成了一桌美味的海鲜大餐。
那顿饭实在太鲜美了,让我记了几十年。
“老伴,你还记得那次咱们出海打鱼吗?儿子那时候还小,咱们一家人在船上,海风拂面,太阳暖洋洋的。”我回忆着,脸上不自觉地露出了微笑。
老伴也笑了,“当然记得,那次咱们可是大丰收啊,捞上来的海鲜多得都吃不完。”
“是啊,那时候儿子可兴奋了,看着那些活蹦乱跳的鱼虾,眼睛都亮了。”我仿佛又看到了儿子那时候的模样,小手紧紧抓着渔网,不肯松开。
“咱们把船靠岸,直接就在海边生起了火,烤鱼烤虾,那香味,现在想起来还直流口水呢。”老伴说着,眼睛里也流露出了怀念的神色。
我点了点头,“对啊,那时候的海鲜,真是新鲜,味道鲜美。咱们一家人围坐在火堆旁,吃着自己打捞上来的海鲜,那种满足感,真是难以言喻。”
“我记得那时候还特意做了个鱼汤,那汤鲜得啊,我现在想起来还觉得鲜味在嘴里打转。”老伴说着,不由自主地舔了舔嘴唇。
我笑了笑,“是啊,那时候的海鲜汤,真的是一绝。儿子那时候还小,喝得不亦乐乎,连汤带渣都吃得干干净净。”
我们一边走一边回忆着当年海边吃海鲜的情景。
我拿着清单,来到了熙熙攘攘的菜市场。
一进市场,各种海鲜的腥味就扑鼻而来。我东挑西选,用手指轻轻按压着鱼身,挑选那些弹性十足的新鲜鱼;拿起一只只螃蟹,仔细检查它们的鲜活;还有那些闪着光泽的虾,我一个个地把它们挑出来,确保每一只都是活蹦乱跳的。
我和老伴转了差不多一个小时,把我们随身带去的拉杆车装得满满的,又买上了一瓶好酒,晚上两个亲家好好喝点小酒。
购买食材花了差不多2000块钱。
说实话,说不心疼是假的,但只要家人开心,我们也舍得了。
回到家,我开始忙碌起来。我先把鱼清洗干净,用料酒和姜片腌制鱼,去腥提鲜。
有些不太有把握的做法,我还特意上网搜了烹调法。
我用心调配着每一份调料,每一滴酱油,每一撮盐,都经过我的精心计算。我将蒜末和辣椒在热油中爆香,然后迅速倒入处理好的虾,快速翻炒,直到虾壳变得红亮,散发出诱人的香味。
我和老伴从早上采购到大餐摆好上桌,花了大半天时间。
下午3点多,儿子和儿媳带着孙子回来了。
一进门,就夸我弄的菜一闻到味道就流口水了,一定很好吃。
看着餐桌上摆满了我精心准备的海鲜大餐。我站在桌边,心里有点小得意,想象着亲家们品尝后赞不绝口的样子。
我们约亲家下午过来早一些,开饭早点,边吃边聊,也能玩得久一些。
毕竟孙子很久没见外公外婆了,儿媳也好久没跟她父母聊天了。
下午4点刚过,门铃响了,老伴去开了门。
亲家两口子带着一对龙凤胎孙子孙女来了。
我热情地迎了上去,“快进来,快进来,饭菜都准备好了,就等你们了。”
亲家公笑着点点头,但一看餐桌,笑容变得似乎有点勉强了。
他们走到餐桌前,看着满桌的海鲜,表情突然变得有些僵硬。
我注意到了这个细节,心里“咯噔”一下,但也没多想,以为他们只是惊讶于我的手艺。
我热情地介绍着每一道菜,“这个是清蒸石斑鱼,这个是蒜蓉粉丝蒸扇贝,还有这个是椒盐虾……都是新鲜的,你们快尝尝。”
亲家公尴尬地笑了笑,摆了摆手,“这个……我们其实……海鲜,我们不太能吃。”
我愣住了,一时间没反应过来,“啊?海鲜怎么了?”
亲家婆也显得有些为难,她看了看桌上的菜,又看了看我,小声说:“我们年纪大了,身体有点吃不消,海鲜寒性大,不太敢吃。”
原来亲家公尿酸高,痛风好几年来,以前我不知道,只知道久不久又听说脚痛,我以为老人都这样。
亲家脾胃虚、体质寒,年轻时就很少吃海鲜,现在年纪大了,对海鲜更是不敢碰了。
我特意买的一瓶好酒,已经打开了,亲家公也说近段血压不稳定,不敢喝。
这些好像在儿媳的聊天中有提过那么一点,是我忽略了。
我这才意识到问题的严重性,心里一阵慌乱。
我看了看老伴,一阵尴尬。
我赶紧说:“哎呀,这……这我还真没想到,我应该早点问问你们的。”
儿子儿媳和几个小孩倒是对虾很是感兴趣,但他们太小,也只敢让他们吃虾,其它也不敢让他们多吃。
看着亲家不敢吃,我和老伴也没好意思自个吃,只是象征性地夹了一点。
还好,当时家里有几块沙骨和一个甜玉米,我熬了一碗沙骨玉米汤。
晚餐亲家两人只是吃着米饭就着那碗汤。
当时我恨不和找个地洞钻进去,可真是丢脸丢到家了。
亲家公看到我的尴尬,赶紧打圆场,“没事,没事,我们喝点汤就好。”
我心里那个后悔啊。我自以为是地准备了一桌海鲜大餐,却没想到会是这样的结果。
这次聚餐,本应该是一次愉快的家庭聚会,却因为我的疏忽,变得尴尬不已。
我花了2000块钱,本想给大家一个惊喜,却换来了这样的结局。
“哎呀,真是不好意思,我应该早点问问你们的口味。”我歉意地看着亲家,心里满是自责。
亲家公尴尬地笑了笑,“没事,没事,你的心意我们领了。只是我们这年纪,吃这些确实不太合适。”
老伴也在一旁打圆场,“是啊,是啊,下次咱们再聚,一定先问问大家的意见,可别再自以为是了。”
晚餐结束后,我抱歉的送走了亲家。
看着一盘盘的海鲜被我小心翼翼地装进保鲜盒,然后塞进冰箱。
我心里不是滋味,我不仅仅是心疼钱,更是有一种深深的挫败感。
我看着冰箱里那一盒盒的剩菜,心里有些无奈。我知道,接下来的几天,我们一家人都要吃这些海鲜剩菜了。
这次的尴尬,但也让我学到了一个教训:你认为好的东西,并不适合别人。适时的沟通,比什么山珍海味都要珍贵。
我心里暗暗发誓,以后再也不自作主张了,一定要事先征求大家的意
但疑惑的是,痛风真的是一点都不能吃海鲜吗?我精心准备了这么一大桌,亲家公吃点也不碍事吧?但他就是一点都不动。
我有点郁闷!股票配资炒股网
发布于:河南省盈昌优配提示:文章来自网络,不代表本站观点。